葡萄酒以其特有的保健功能及它所能营造出的浪漫氛围,正日渐在酒水市场上成为新宠。而通过走访市场,发现在商场一瓶葡萄酒,售价十几元,甚至更低,商家称“薄利多销”,消费者希望“价廉物美”,这是不是真正皆大欢喜的局面?然而通过对资深红酒业内人士咨询,他们透露这种貌似皆大欢喜的局面之下其实是有很多消费误区的。售价低于15元的葡萄酒,多数是勾兑品,除非商家愿意做亏本生意。
据全国最大最全的酒水商城——
吃好酒商城的业内人士介绍,国家标准规定,葡萄酒必须由100%的新鲜葡萄或葡萄汁发酵酿成。低于15元的
葡萄酒多是勾兑的,并非全汁。他向消费者算了一笔账:一瓶档次最低的纯葡萄酒,需要3斤葡萄原料,好的葡萄每斤4元,光葡萄就要12元,再加上包装费和运输费,成本最少在15元以上。而勾兑的葡萄酒过程很简单,先勾兑“葡萄水”,即加少量葡萄汁后,再勾兑“三精一水”,即香精、糖精、酒精、水,再用色素“上色”,一瓶廉价
葡萄酒就这样搞定了。一些缺乏
葡萄酒知识的消费者,喜欢味道甜,甚至认为这样才高档,实际上,纯正的葡萄酒,像美国加州
乐事,
利弗兰,
华夏长城这些知名品牌的
红酒,都是口感微涩而酸,只有添加了糖精或甜蜜素后,才会很甜。
廉价葡萄的内幕确实是让人惊诧,勾兑过程都让你难以分清倒底是酒里兑水还是水里兑酒。因此
吃好酒商城的专业人士提示广大消费者,在过节时,尤其是
婚庆时选
红酒,不要只图便宜,关键还是要注重品质,像国内市场也有很多物美价廉的
红酒,如长城干红葡萄酒-
神州风情结婚用酒系列,在
吃好酒商城仅售18元,
燕山长城精品解百纳干红葡萄酒也仅24元,
王朝珍情25元,
路易金樽干红葡萄酒18年树龄,更是
结婚特别推荐用酒,可谓是真正的价廉物美.这些都是国内知名品牌,品质是得到国家质检部门认证的,而且是婚庆用户选酒的不二选择。
过节、婚庆、自饮买
红酒一定要擦亮眼睛,尽量选购知名品牌,看清标注的是原汁还是勾兑,以免买到劣质酒,影响了健康。