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蓝山咖啡

蓝山咖啡

只有生长于蓝山上海拔900米至1700米的咖啡才能叫作蓝山咖啡,也许正是这多山的热带雨林地形锻炼了牙买加人过人的体魄。 
  
      我一边品着蓝山咖啡,一边看着电视机里牙买加选手在奥运会百米大赛中的惊人表演,思绪一下子回到了2年前拜访牙买加的那一刻。 
  
  记得到达牙买加之前,我的心中对它还是有几分忌惮的:电影《加勒比海盗》的故事就发生在牙买加,而历史上,著名海盗“残暴者”亨利·摩根在加勒比海横行霸道30余年。牙买加是名副其实的海盗之国。 
    
  但是当我踏上这个泉水之国的土地时,我则完全被牙买加人的热情好客所感动。牙买加人既有加勒比的激情与动感,又有非洲人的朴实与真诚。 
  我一边欣赏着牙买加的国粹雷鬼音乐,一边欣赏着蓝山的美景。1个多小时车程后,我终于来到了海拔1600米的蓝山咖啡庄园。庄园主老乔治夫妇热情地接待了我这位来自远方的客人。他介绍说,并非生长在蓝山上的咖啡都能称作蓝山咖啡。牙买加政府立法规定,只有生长于蓝山上海拔900米至1700米的咖啡才能叫作蓝山咖啡,其他的最多叫牙@ 

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