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烟台福山,位于胶东半岛东北部、黄海之滨,因境内有福山而得名。北宋靖康二年(1127年),伪齐帝刘豫登此山,称两水镇一带为“福地”,因名此山为福山。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候,使得这里年温适中,雨量充沛,无霜期长,终霜期早,十分适宜大樱桃栽培。早在19世纪70年代,大樱桃就由西方传教士、侨民和船员引入福山种植,至今已有 130多年的历史。
                                    

五月下旬,正是露天大樱桃的采摘季,福山10万余亩樱桃林翠绿的枝叶中藏着簇簇鲜红的大樱桃,映红了果农们充满希望的笑脸。因为去年冬天暖和花芽好,今年春天虽然雨水有些少,不过光照充足,加上四月底的一场及时雨,福山大樱桃又迎来了一个丰收年。