外滩论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 【组图】◎全国美食小吃前六强?不得不了解的典故与人间佳品◎ [打印本页]

作者: 198hnos1198 时间: 2010-10-2 15:12 标题: 【组图】◎全国美食小吃前六强?不得不了解的典故与人间佳品◎

　　懂得享乐的人深知人生短暂，

必须懂得品味生活，而且是高品质的生活，玩遍千山万水，领略大自然的风情万种，开阔眼界，心灵得到最大的绽放，抛开世俗、功利、污染、压力，做个凡间的仙人；最难忘的不是山珍海味，而且小摊上一道道纯正的小吃，食三日后仍然回味无穷，今天，小编汇聚人间七大美味供网友品赏，可能他们不是那么昂贵，也不是稀世珍宝，可它独特的魅力是能让人沉迷于此不能自拔，爱美食爱生活之人懂之，废话不多说，切入正题，上图
【内蒙】奶酪

内蒙古奶酪是纯牛奶浓缩、发酵而成的奶制品，它基础上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，是内蒙古当地人的最佳营养品，也是到内蒙观光旅游的游客不得不尝的乳品黄金，在新疆俗称乳饼，奶疙瘩！

奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将奶酪从希腊传播到整个欧洲。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，由胡彭芳小店在淘宝首推之后，备受网友青睐，是在淘宝产品销量中位居前十名。【武汉】蔡林记热干面
武汉热干面闻名全国，说浓浓的芝麻酱香味香飘万里一点都不夸张，香脆可口的萝卜丁，一根根面条晶莹剔透，被称为江城一绝，朋友们若是到达武汉，这道最佳早餐不容错过！包你想要大吃三碗！

典故
世纪年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。
【湖南】毛毛鱼湖南人从小吃到大的毛毛鱼，鱼味鲜美可口，味道劲道，辣味十足，是湖南人每天必备的零食之一，全国各地的美食爱好者向往湖南美景美食，但一时间未能到达湖南一览风情，胡彭芳的湖南特产第一小店便成了他们最贴心的朋友！足不出户也能尝遍湖南美味！

典故
???鱼头剁椒、波斯豆、毛毛鱼、七味麻辣牛肉干等等湖南特产早就名扬全国各地，湖南人不仅以此为骄傲，选而且将其列为必备零食，各地游客也是纷纷前来一尝为快，美食的诱惑是永久的，当众多游客因不能带回与家人共分享而感到遗憾时，智慧的胡彭芳将湖南全体美味以真空包装形式召集于小店，服务于每一位爱湘味懂湘味的人，相比于其他各地的特产而言，湖南特产因胡彭芳的聪慧而名扬全国，服务全国！
【东北】吊炉饼东北的吊炉饼仅凭香味与外观就能吸引众人前来品尝，清脆爽口的黄外衣，酥软顺口的内陷，在配上淡淡的芝麻香、鸡蛋香、鸡丝香，仿佛一个圆形小饼集众多美味于一身，让人不得不爱，欲罢不能。

典故
???传说一位河南人于年在吉林省洮南县创制，至今已经有多年的典故，饼已经制出得到当地人民的高度赞赏，往往一抢而光，随后，其子将其店铺迁到沈阳，继续吊炉饼的光荣历史，流传至今，成为东北人家家户户的必备小吃。【四川】泡椒凤爪泡椒凤爪用精选肉鸡爪泡制而成，四川地区特色食品，最为著名的几大品牌有：食友、有友、永健泡椒凤爪。最受欢迎的是有友泡椒凤爪的，香辣十足够劲，香味入骨，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快。富含大量胶原蛋白，不用担心长肉还有美容丰胸功效

典故
???对于凤爪的典故众说纷纭，有人说是四川一位老美食家无意中泡制而成，从而秘方流传下来，《重庆晚报》曾提出凤爪原料八成来源于美国的质疑，不管如何，美食得以传承，备受全国人民的喜爱，仅网购销量就位居淘宝前十，就是泡椒凤爪的好成绩！
广西】龟苓膏
龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出，龟板含有各种氨基酸，其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高，约百分之二十。轻咬一口，健康长久！

典故
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。人间珍品数不胜数，今天小编暂且列举前六位的著名小吃，其实还有很多，比如四川的担担面、香港的云吞面、广东的虾饺、新疆羊肉串、陕南的菜豆腐、关中的灌汤包子、西北的泡馍、山西的刀削面等等，都凝聚着全国人民的心血，传承着各地的文化，坛友们，你们尝过几种？呵呵，不正宗的可不算哦！凡事要是原版本那才能真正领会到美味的奥妙，现在的你是否食欲大增？快背起行囊、动起鼠标寻找人间美味吧！

欢迎光临外滩论坛 (http://waitan.cn/bbs/)