钱文科

本书是一本全面论述会议型饭店精细化管理及探讨盈利模式问题的专著,将对欲从事或正在从事会议型饭店精细化管理运营的管理者们有很好的启迪和借鉴作用.本书全面涉及了会议型饭店精细化管理的方方面面,既有理论的探索,也有实证的分析;既有战略规划,也有战术技巧;既有国际会议型饭店精细化管理的经验总结,也有对本土会议型饭店精细化管理的系统论述,内容翔实,分析透彻,研究深入。
《会议型饭店精细化管理》 作者：王济明 中国旅游出版社 2009年11月荣誉出品